Hoy traigo un plato que es muy rico y fresco ¡ideal para el verano! Puede parecer un poco complicado de hacer porque lleva más ingredientes de los que os suelo proponer… pero os prometo que es muy fácil de hacer. Además, como apenas necesita cocinado, no hay grandes complicaciones salvo un poco de maña para… Leer más Sushi veggie-raw
¡Hoy toca pizza! Lo cual me produce mucha alegría porque es un plato muy agradecido que gusta a todo el mundo. Para la propuesta de hoy, voy a sustituir la masa tradicional (hecha con cereal) por otra hecha solo con verduras y semillas, por lo que se convierte en una pizza ultra-saludable, ligera y apta… Leer más Pizza vegetal
Hoy os traigo una crema de verdura rica, ligera, nutritiva y ¡muy fácil de hacer! ¿Se le puede pedir más a una receta? 😉 Los dos ingredientes principales son los espárragos silvestres o trigueros y las espinacas, alimentos propios de la estación en la que estamos. Puede parecer una tonteria pero consumir productos de temporada… Leer más Crema de espinacas y trigueros
Llegando el calor, empiezan a apetecer platos ligeros, ¿verdad? Así no solo las digestiones son más fáciles, sino que pasamos menos calor en la cocina 😉 Una opción a la que recurro mucho para las cenas de primavera y verano son los sándwiches y los wraps. Con ello tomamos una ración de cereales (trigo o… Leer más Wrap de verduras a la parrilla y queso
Hace mucho que no escribo ¡Más de un año! Uuuuuffff Explicaros los motivos por los que he estado tanto tiempo ausente me llevaría muchas líneas y no quiero aburriros… al fin y al cabo, si me estáis leyéndome es para aprender una receta nueva, no para conocer mi vida… que tampoco es que sea tan… Leer más Ensalada de calabaza, queso de cabra y nueces.
Hasta ahora no había publicado ninguna receta dulce, cosa rara en mí ¡que me encantan los dulces! Pues, bien, hoy os traigo con un desayuno rico y saludable: unos crêpes de avena y plátano. Aunque yo no tengo problema con el gluten, llevo un tiempo limitando el consumo de trigo a raíz de un artículo que leí sobre la… Leer más Crepes de avena con plátano
Ay, que os tengo abandonados, snif! Lo siento muuuuuucho: he tenido unos días un poco complicados ;)- ¡¡¡pero aquí estoy de nuevo!!! Hoy toca una deliciosa receta con legumbres que son, junto a los cereales, la base de mi alimentación. Cuando digo por primera vez que no suelo comer carne ni pescado, la gente siempre me… Leer más Hamburguesas veganas de lentejas y trigo sarraceno
